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=追悼我們最敬愛的卓偉民老師=
在學生們的心中，您是一位熱忱教學又親切和藹的老師，因為您的持續的推廣與孜孜不倦的­教育，讓台灣的咖啡世界有了更豐富及更專業的知識。
老師，請您放心，身為您的學生，我們會承襲您的教育，好好地將您所要推廣的精品咖啡精­神傳承下去。希望您在世界的另一個國度，繼續把您對咖啡的熱情延續下去。
老師您一路好走，我們很想你。

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